We offer you...

Our products

01.

Burger

Handmade burger made of minced snail.

Μπιφτέκι από ΚΙΜΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΟΥ σε διάφανη πλαστική συσκευασία 2 τεμαχίων των 50g έκαστο.
Στην συσκευασία περιλαμβάνονται οδηγίες και συνταγές.

02.

Tricolor pens

Tricolor penne with minced snail mushrooms and sauce.

Έδεσμα που αποτελείται από πέννες τρικολόρε, μανιτάρια, σάλτσα και ΚΙΜΑ από ΦΙΛΕΤΟ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΟΥ.
Σε συσκευασία 300g.
Στην συσκευασία περιλαμβάνονται οδηγίες μαγειρέματος.

03.

Pies

Pies stuffed with minced snail.

04.

Saganaki

Saganaki with SNACK fillet and mushrooms.

Έδεσμα που αποτελείται από ΦΙΛΕΤΑ ΣΑΛΙΓΚΑΡΙΟΥ, μανιτάρια και πικάντικη σάλτσα (μπορεί να εμπλουτιστεί με επιπλέον καρυκεύματα, τυρί, μαϊντανό, κλπ)
Σε συσκευασία 200g.
Στην συσκευασία περιλαμβάνονται οδηγίες μαγειρέματος.

05.

Boiled

Pre-boiled snails.

Τα σαλιγκάρια εκτροφείου του είδους Helix Aspersa διαλέγονται, καθαρίζονται, βράζονται, ΠΡΟμαγειρεύονται με το κέλυφος μαζί με νερό, αλάτι, ξύδι, λεμόνι, πιπέρι, ίχνη από οίνο, ζωμό λαχανικών και σκόρδο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες. Τυποποιούνται σε χάρτινο κουτί των 340g και καταψύχονται.
Στην συσκευασία περιλαμβάνονται οδηγίες και συνταγές.

06.

Fillets

Snail fillets 

Τα σαλιγκάρια εκτροφείου του είδους Helix Aspersa διαλέγονται, καθαρίζονται, βράζονται, ΠΡΟμαγειρεύονται, μαζί με νερό, αλάτι, ξύδι, λεμόνι, πιπέρι, ίχνη από οίνο, ζωμό λαχανικών και σκόρδο σε μεταβαλλόμενες αναλογίες και τέλος το κρέας τους αποχωρίζεται από το κέλυφος.
Κατόπιν το κρέας τυποποιείται σε χάρτινο κουτί των 250g.
Στην συσκευασία περιλαμβάνονται οδηγίες και συνταγές.

You choose us for ...

Why our products?